منتديات انا سعودي

منتديات انا سعودي

هنا تنطلق حياة جديدة نلتقي فيها لنرتقي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لعشاق دونــــــــــات كرسبي كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزعيم
المدير العام
المدير العام
avatar

.::انظم بتاريخ::. : 25/10/2009
.::مشـــاركـــاتي::. : 150
.::المزاج::. : اصمم بالفوتوشوب
.::العمر::. : 31
.::تاريخ ميلادي::. : 01/08/1987

مُساهمةموضوع: لعشاق دونــــــــــات كرسبي كريم   الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 8:34 am



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



العشـــــــاق دوونـــــــات كرسبــــي كريـــــــم ..



لعجين الدونات نحتاج:


اتنين كوب حليب مغلي

نصف كوب زبدة

ثلثي كوب سكر

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

4 بيض

رشة جوز الطيب

7 كوب دقيق

الـــــصلصه

3 كوب سكر بودرة

رشة ملح

نصف ملعقة فانيليا

نصف كوب ماء

الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي




الطــــــــريقه :

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...

نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..

نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....

الخميرة و3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......

نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...

في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...

وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان

تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




وبـــــــــــــــالعــــــــــافيـــــــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://saudi-arabia.ahlamontada.net
الطير
سعودي جديد
سعودي جديد
avatar

.::انظم بتاريخ::. : 02/11/2009
.::مشـــاركـــاتي::. : 21
.::المزاج::. : جيد

مُساهمةموضوع: رد: لعشاق دونــــــــــات كرسبي كريم   الجمعة نوفمبر 13, 2009 4:34 am

شكلهاااااااااااااا خطييييييييييير يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لعشاق دونــــــــــات كرسبي كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات انا سعودي :: ––––•(-• الاســـــرة الســعـوديـة •-)•–––– :: المطبخ السعودي-
انتقل الى: